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廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫(yī)院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設(shè)計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。

為了提高食堂管理的整體水平，為全體員工提供衛(wèi)生、放心、舒適、的用餐環(huán)境和氛圍，維護和確保員工的身體健康，定本制度。食堂工作人員和全體員工。

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一、樹立全心全意為職工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德.文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé).做到飯熟菜香,味美可口,食品足量,達(dá)到學(xué)生,教師的滿意.

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冷菜間要做到專人，具，冰箱，并要有紫外線消毒設(shè)備。防蠅、防塵設(shè)備要健全、良好。每日清理所屬冰箱，注意食品的衛(wèi)生狀況，生、熟食品要分別放置。